Exotische Brownies mit Kokos-Orangen-Creme (gf+zf)

Wer den Winter, so wie ich, nicht (mehr) leiden kann, der muss ihn einfach wegbacken. Das funktioniert am besten mit getrockneten Ananas, Kokosmehl, Kakao und Vanille, die allesamt in meinen exotischen Brownies stecken. Getoppt werden diese von einer ebenso aromatischen Creme. Also schnell den Ofen an, dann ab in die Hängematte und schlemmend von südlichen Gefilden träumen.

Hier geht es zum Rezept.