Cupcakes & Muffins

Die kleinen Kuchen aus feinem Rührteig hat doch wirklich jeder gern. Muffins sind blitzschnell zusammengerührt und die idealen Begleiter für spontane Kaffeekränzchen oder unterwegs. Soll es eine Spur üppiger oder gar feierlich sein, verpasst man ihnen ein Topping und fertig sind edle Cupcakes. Hier findet sich eine breite Auswahl an veganen Rezept-Ideen, auch glutenfrei und alternativ gesüßt ohne weißen Zucker.

  • Kürbis-Cupcakes mit Apfel-Frischkäse-Topping

    Kürbis-Cupcakes mit Apfel-Frischkäse-Topping (zf)

  • Kastanien-Haselnuss-Muffins

    Kastanien-Haselnuss-Muffins (gf+zf)

  • Gefüllte Apfel-Muffins mit schwarz-weiß-Streuseln

    Gefüllte Apfel-Muffins mit schwarz-weiß-Streuseln (zf)

  • Mini-Marmor-Gugelhupfe

    Gefüllte Mini-Marmor-Gugelhupfe mit Vanillecreme

  • Heidelbeer-Haselnuss-Cupcakes

    Heidelbeer-Haselnuss-Cupcakes

  • Johannisbeer-Haselnuss-Mohn-Muffins

    Johannisbeer-Haselnuss-Mohn-Muffins

  • Rohe _Pistazien-Beeren-Cupcakes

    Rohe Pistazien-Macadamia-Beeren-Cupcakes (gf+zf)

  • Karottenmuffins mit Frischkäsecreme

    Karottenmuffins mit Marillen-Frischkäsecreme (gf+zf)

  • Schoko-Buchweizen-Brombeer-Muffins

    Schoko-Buchweizen-Brombeer-Muffins (gf+zf)

  • Schoko-Lebkuchen-Gugelhupfe

    Schoko-Lebkuchen-Gugelhupfe mit Mokka-Creme und Sesamkrokant

  • Mochi-Kokos-Mango-Küchlein

    Mochi-Kokos-Mango-Küchlein (gf + zf)

  • Heidelbeer-Limetten-Muffins

    Limetten-Sauerrahm-Muffins mit Heidelbeeren

  • Raw Blueberry Coconut Cupcakes (gf + zf)

  • Sonnenblumen-Muffins (gf + zf)

  • Kastanien-Haselnuss-Küchlein (gf)

  • Raw-Chocolate-Raspberry-Cupcakes

    Raw Chocolate-Raspberry-Cupcakes (gf + zf)

  • Birnen-Mandel-Hirse-Muffins (gf + zf)

  • Mohn-Pflaumen-Cupcakes

    Mohn-Pflaumen-Cupcakes (gf + zf)

  • Spekulatius-Apfel-Sahnetörtchen

    Spekulatius-Apfel-Sahnetörtchen

  • Stollenmuffins

    Stollenmuffins