Bratapfel-Mousse mit Schokostreuseln

Bratapfelmousse

Die Vollendung für jedes Festtagsmenü: Cremige Mousse aus Äpfeln, Marzipan, Joghurt, Sahne und viiieeeel Zimt. Gekrönt wird diese mit knusprigen Kakaostreuseln und Mandelsplittern. Das sind so Momente, in denen ich mir denke, dass Essen wirklich nur aus Dessert bestehen könnte.