Buttermilch-Eis (gf + zf)

Buttermilcheis

Ich habe ja nichts zu hoffen gewagt, dass sich der Sommer so lange von seiner schönsten Seite zeigen wird. Deshalb feiere ich ihn heute mit einer großen Portion selbst gemachtem Buttermilch-Eis – natürlich wie immer rein pflanzlich mit Mandelmilch, Limettensaft, Sauerrahm, Reissirup und einem unwiderstehlichen Topping aus Kokosraspeln und Zitronenmelisse. Zum Dahinschmelzen!