Erdbeer-Crêpe-Torte (zf)

Erdbeer-Crêpe-Torte

Zwei Jahre war diese Crêpe-Torte auf meiner To-do-Liste, bis sie nun endlich vor mir steht: Mit einer leichten Joghurt-Creme und zarten Dinkel-Hafer-Palatschinken. Meine persönlichen Highlights dieses gebackenen Kuchens, der trotzdem ohne Ofen auskommt, sind das Mandarinenöl im Teig (einfach nur wow!) und die Süße aus Apfeldicksaft.