Karotten-Cakies mit Cashew-Orangen-Frosting (zf)

Für alle, die sich nicht entscheiden können, ob der Osterhase nun Kekse oder Kuchen ins Körbchen legen soll, habe ich heute die perfekte Kreation mitgebracht. Sie rangiert zwischen Keks und Kuchen, schmeckt pur schon zum Frühstück und verwandelt sich – mit Frosting bestrichen – zu einem edlen Küchlein für das Brunch-Finale oder die festliche Kaffeetafel.

Hier geht es zum Rezept.