Brombeer-Limetten-Törtchen (gf+zf)

Wie schön können Lebensmittel eigentlich sein? Die Sommerbeeren verzücken mich immer wieder aufs Neue – so unglaubliche Farben und Formen und dann auch noch diese Aromen. Das sind wirklich Geschenke des Himmels. Ich finde sie ja solo schon eine Delikatesse, aber verpackt in einem Törtchen betreten sie natürlich nochmals eine höhere Liga. Und so sieht mein neuestes Mitglied heute aus: knuspriger, glutenfreier Hafer-Pecan-Boden, Limetten-Quark-Creme, Brombeer-Vanille-Püree und natürlich ganz viel frische Beeren. 💜Und jetzt ran an die Kuchengabeln.