B.B.'s Bakery | Vegan Backen und Naschen

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Chai-Schoko-Würfel

von B.B.'s Bakery | 4. Jan 2021 | Backgeflüster

Eigentlich wollte ich dieses Rezept in der Adventszeit online stellen. Und eigentlich war auch keine so lange Pause zwischen meinen Rezepten geplant. Aber 2020 war ein Jahr voller Herausforderungen und so vieles kam anders als...

Beeren-Joghurt-Tarte mit Pistaziencreme

von B.B.'s Bakery | 30. Jun 2020 | Backgeflüster

Sommer, Sonne, Beerenzeit…, die tollste Zeit des Jahres ist in vollem Gange und ich esse die ganze Palette der süßen Früchtchen rauf und runter. Am allerschönsten ist es für mich, wenn ich auch noch selbst pflücken kann – nicht...

Zucchini-Bananen-Küchlein mit cremiger Ganache

von B.B.'s Bakery | 25. Apr 2020 | Backgeflüster

Lang, lang ist’s her, dass hier ein Rezept erschienen ist. Meine Welt dreht sich noch, aber irgendwie langsamer und auch anders als vor Corona. Diese Krise hat uns alle getroffen – wenn auch in unterschiedlicher Ausprägung und...

Orangen-Schoko-Gugelhupf

von B.B.'s Bakery | 20. Jan 2020 | Backgeflüster

Mit Schokolade ist alles besser. Über dieses ungeschriebene Gesetz sind sich (fast) alle einig. Aber soll sie nun in oder um den Kuchen? Manchmal bin ich mir da selbst nicht so sicher und deshalb habe ich bei meinem Gugelhupf...

Sesam-Gewürz-Taler mit weißer Schokolade

von B.B.'s Bakery | 22. Nov 2019 | Backgeflüster

Auch in diesem Jahr grüßt an dieser Stelle der kleine Weihnachtsgrinch: Während bereits Adventmärkte und Geschäfte überrannt und blechweise Kekse aus dem Ofen geholt werden, ist mir wieder alles zu früh und viel zu viel. Als ich...

Marmor-Kokos-Donuts mit weißer Schoko-Creme

von B.B.'s Bakery | 2. Okt 2019 | Backgeflüster

Zehn Jahre vegan. Jetzt im Herbst feiere ich dieses für mich so wichtige Jubiläum. Eine lange Zeit mit so vielen Erlebnissen und manchmal kommt es mir wie gestern vor, als ich entschieden habe, diesen Weg zu gehen. Es war und...

Polenta-Reis-Kuchen mit blauer Grütze

von B.B.'s Bakery | 7. Aug 2019 | Backgeflüster

Upps, es ist tatsächlich schon wieder zwei Monate her, dass ich das letzte Rezept online gestellt habe - meine Backgeflüster-Rubrik ist für mich immer der beste Beweis, wie schnell die Zeit verrinnt. Wörter wie September,...

Beeren-Panna-Coco-Kuchen

von B.B.'s Bakery | 9. Jun 2019 | Backgeflüster

Der Frühling ist in diesem Jahr leider ausgefallen und wie es scheint, gibt es keine Übergangszeiten mehr. Nach einem trüben und kalten Mai bin ich nun direkt im Sommer gelandet – mit hohen Temperaturen, die eher zum Verweilen...

Rhabarber-Mandel-Dattel-Kuchen

von B.B.'s Bakery | 18. Apr 2019 | Backgeflüster

Rhabarber, Rhabarber, Rhabarber – für manche mag er ein schlimmer Zungenbrecher sein, für andere ein saures Gemüse, aber ich bin schon seit Ewigkeiten heillos in ihn verliebt. Glücklicherweise wird meine Begeisterung hierzulande...

Limetten-Pistazien-Riegel

von B.B.'s Bakery | 25. Mrz 2019 | Backgeflüster

Es grünt so grünt und mein Herz tanzt. Der Winter hat (gefühlt) ewig gedauert – viel zu lange für mich Sonnenkind. Aber nun hat die Stubenhockerei endlich ein Ende. Kerzen, wärmende Gewürze und Co. sind erst mal verbannt. Hell,...