Kokos-Cheesecake im Glas mit Pflaumenkompott (gf + zf)

Cheesecake ist und bleibt mein absoluter Liebling, egal ob klassisch gebacken oder locker geschichtet. Und weil die Variationen offenbar niemals enden wollen, gibt es ihn heute mit Kokos und Pflaumen in Form eines unwiderstehlichen Desserts.

Hier geht es zum Rezept.