Gebackener Kürbis-Cheesecake im Glas mit Sauerrahm-Creme und Ganache (gf+zf)

Gebackener Kürbis-Cheesecake im Glas mit Sauerrahm-Creme und Ganache

Ich glaube ich habe den Herbst noch nie so gemocht wie in diesem Jahr. So tolles Wetter, überall Äpfel, Kürbisse und Maronen in Hülle und Fülle. Und so steht mein neuestes Dessert ganz in den Farben des diesjährigen goldenen Herbstes: im Glas gebackener Kürbis-Schoko-Cheesecake, getoppt mit zweifarbiger Sauerrahm-Creme und Schoko-Orangen-Ganache. Ein wahrer Traum zum Löffeln.