Kokos-Zitronen-Panna Cotta mit Brombeersoße (gf+zf)

Kokos-Zitronen-Panna Cotta mit Brombeersoße

Wandern und Beeren pflücken waren am Wochenende meine absoluten Highlights und ich wünschte, ich würde noch immer auf einem der Berggipfel oder im Brommbeergarten sitzen. Zumindest ist mein mein Beeren-Vorrat nun wieder gut aufgefüllt und so gibt es heute ein Dessert, in dessen Form ich ganz besonders verliebt bin: Kokos-Zitronen-Panna-Cotta mit Brombeersoße. Schmeckt köstlich erfrischend und ist so zart schmelzend, dass ich mir jetzt noch ein zweites Törtchen gönnen werde.