Mandel-Hafer-Biscuits mit Pistazien-Cashew-Creme (zf)

Nachdem ich im Sommer eigentlich nie Kekse backe, bin ich heute über meinen Schatten gesprungen. Welch ein Glück, sonst wäre ich wohl nie in den Genuss dieser edlen Biscuits mit sahniger Creme und süß-säuerlichen Beeren gekommen. Ein echter Traum.

Hier geht es zum Rezept.