Matcha-Himbeer-Quark-Torte

Wenn ich für mich selbst eine Torte backe, dann weiß ich natürlich genau, was sie haben soll und was nicht. Kein Fondant, keine Buttercreme. Aber dafür schlägt mein Herz für flaumige Biskuitböden, sahnige Quark-Cremes, Himbeeren und Matcha. 💖💚 Und genau das habe ich zusammengebracht. Und weil mich Minis so entzücken und ich mich nur schwer entscheiden kann, kamen kleine weiße-Schoko-Zitronen-Gugelhupfe als Dekoration on top. So sehen meine derzeitigen Highlights aus.