Mohn-Topfen-Creme mit Kirschspiegel und Zitronen-Frischkäse-Topping (gf)

Blüten, soweit das Auge reicht. Ich erlebe die Natur gerade als größtes Geschenk und könnte stundenlang die vielen blühenden Bäume bestaunen – so perfekt, so vollkommen und einfach nur wunderschön. Diese zarten Farben und diese Leichtigkeit habe ich meinem heutigen Dessert einfangen: Mohn-Quark, Kirsch-Gelee und Zitronen-Frischkäse-Creme haben sich als vortreffliche Komposition herausgestellt. ❤ Jetzt heißt es staunen und löffeln. Habe ich schon erwähnt, wie sehr ich den Frühling liebe?