Nuss-Nougat-Mousse mit Heidelbeerkompott (gf)

Ich mag Freitage sehr. An diesen Tagen arbeite ich kürzer, mache schöne Pläne für das Wochenende und meistens starte ich schon mittags mit einem leckeren Essen. Danach werfe ich den Backofen an, um zu experimentieren. Heute war die Vorfreude auf den Nachmittag besonders groß, denn ich wusste, dass ein himmlisches Dessert auf mich warten würde – mit Blaubeerkompott, schokoladiger Nuss-Nougat-Mousse und geschlagener Sahne. Schöner könnte ein Desserttraum nicht sein.