Rohe Tahin-Waldbeer-Schnittchen

Rohe Sesam-Waldbeer-Schnittchen (gf+zf)

Mögt Ihr Tahin? Und habt Ihr schon mal Kuchen oder ein Dessert damit gemacht? Ich liebe die Paste aus gemahlenen Sesamsamen sehr und habe immer ein Glas davon zu Hause. Ab und zu wandert Tahin auch in meine süßen Kreationen. Und als ich kürzlich über eine Packung schwarzen Sesam gestolpert bin, war die Idee geboren, weißen und scharzen Sesam zu kombinieren. Die dunklen Samen kamen in den Boden, die hellen in einen Teil der Creme. Der andere strotzt vor einer satten Ladung Waldbeeren. Zusammengesetzt stehen nun rohköstlichen Cheesecake-Schnittchen vor mir, die mein Wochenende perfekt machen

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