Schoko-Granola mit Waldbeer-Kompott und Mandeljoghurt (gf+zf)

Es ist wieder Winter geworden und so hatte ich am Wochenende viel, viel Zeit in meiner Küche. Ich habe Teig gerollt und Streusel geknetet und mich mit Schokoladeverzierungen gespielt – auf was man nicht alles kommt, wenn man nicht nach draußen möchte. Aber es hat sich gelohnt, denn nun sind meine Vorräte aufgefüllt – mit Cookies und auch Schoko-Granola, das ich dann gleich mit Beeren-Kompott und Mandel-Joghurt zu einem Dessert vereint habe. Herrlich knusprig, cremig und fruchtig. Das löffele ich zu jeder Tageszeit.