Mini-Himbeer-Limetten-Kuchen mit Weiße Schoko-Frischkäse-Creme

Alles neu macht der Mai! 🌼 Während es draußen überall grünt, blüht und duftet und alles auf Neubeginn eingestellt ist, erstrahlt auch meine virtuelle Bäckerei in neuem Glanz. Schon seit vielen Monaten wollte ich ihr ein Update verpassen, aber es fehlte einfach die Zeit. Jetzt endlich habe ich es geschafft und ich bin sehr glücklich, alle meine Inhalte nun in so einem schönen und übersichtlichen Design präsentieren zu können. 💗

Mit dabei ist auch meine neueste Kreation: Mini-Kuchen mit Limette und Himbeeren, gekrönt von einem cremig-schokoladigen Frischkäse-Topping. Die kleinen Freunde sind herrlich fruchtig, flaumig und saftig zugleich und die Swirls machen sie zu etwas ganz Besonderem.

Hier geht es zum Rezept.