No-bake Hirse-Haselnuss-Cremeschnitte mit Schoko-Ganache (gf+zf)

Eines meiner liebsten Lebensmittel ist Hirse und wenn es um ihren Einsatz beim Backen geht, dann erlebt man mit ihr die tollsten Überraschungen. So ist sie zum Beispiel die perfekte Basis für eine super cremige Käsekuchenmasse oder für die Cremeschicht von No-bake-Kuchen. Haselnüsse im Boden und auch in der Creme und dazu noch gekochte Hirse – das passt so himmlisch gut zusammen. 💛 On top noch eine Schoko-Schicht und mein Kuchenglück ist fertig. 💜 Damit übersteht man sogar so einen regnerisch grauen Dienstag wie heute.