Am 10.01.2014 wird es soweit sein und ich kann es noch immer nicht glauben: Mein eigenes Backbuch erscheint! Es ist eine wunderbare Geschichte, die sich rund um dieses gesamte Buchprojekt spinnt und nach vielen Monaten intensiver Arbeit, freue ich mich riesig auf den Moment, wenn ich mein Werk tatsächlich in Händen halten werde. „Vegane Backträume“ präsentiert über 40 Rezepte, die von österreichischen Klassikern wie Apfelstrudel oder Polsterzipf, über Newcomer wie Cupcakes oder Bagels bis hin zu feinem Teegebäck reichen. Neben einfachen Rezepten für Backanfänger, finden sich auch aufwändigere Kreationen für Fortgeschrittene, die ihrer Experimentierfreude – nicht zuletzt mit den zahlreichen…

Zehn Menschen, die an ganz unterschiedlichen Orten in Deutschland und Österreich sitzen, schreiben zusammen ein Buch. Ich hätte anfangs niemals gedacht, dass dieses Vorhaben so wirklich klappen könnte. Hat es aber! Monatelang haben meine lieben Blogger-KollegInnen des Netzwerk-Blogs “Deutschland is(s)t vegan” und meine Wenigkeit Infos gesammelt, geschrieben, uns ausgetauscht und korrigiert, um schließlich einen tollen Wegweiser durch den veganen Alltag zu veröffentlichen. Unser Buch für den Einstieg in ein Leben ohne tierische Produkte zeigt, wie man einfach und genussvoll vegan essen und leben kann und hilft Neu-VeganerInnen und Interessierten, Antworten auf alle praktischen Alltagsfragen zu finden. Auf einen Blick, kompakt…