Wenn einen bestimmte Dinge im Kopf und Herzen nicht mehr loslassen, dann sollte man sie Wirklichkeit werden lassen. Ich habe es getan und „vegan-sein“ und „backen“ in einem traumhaft-realen Vorhaben vereint. Wo fange ich an und wo höre ich auf? Ich bin so überwältigt, dass ich es nicht fassen kann – von der Veganmania, unserem Back-Marathon und der Resonanz auf das Ergebnis. Die Vorbereitungswoche war hart: zu Fuß und mit dem Rad kiloweise Backzutaten und Dekomaterial einkaufen, telefonieren und organisieren, nochmals Rezepte checken und Probebacken…., ich schlief mit Mehl-Mengen-Kalkulationen ein und wachte mit der Frage, wo ich denn nun die…

Wenn einen bestimmte Dinge im Kopf und Herzen nicht mehr loslassen, dann sollte man sie Wirklichkeit werden lassen. Also mache ich das jetzt und vereine „vegan-sein“ und „backen“ in einem traumhaft-realen Vorhaben. Ich hätte so ein Strahlen in meinen Augen, wenn ich mit Muffin-Förmchen hantiere, ich würde zu jeder Tag- und Nachtzeit das Gespräch letztlich immer auf das Thema Backen lenken und meine süßen Werke seien so unglaublich flaumig, dass das mit dem „alles ist vegan“ doch bestimmt eine Lüge sei. Seit mich das vegane Backfieber gepackt hat, begleiten mich diese und viele weitere ähnliche Aussagen immer und immer wieder.…