zuckerfrei Archive - B.B.'s Bakery

Chai-Schoko-Würfel

von B.B.'s Bakery | 4. Jan 2021 | Backgeflüster

Eigentlich wollte ich dieses Rezept in der Adventszeit online stellen. Und eigentlich war auch keine so lange Pause zwischen meinen Rezepten geplant. Aber 2020 war ein Jahr voller Herausforderungen und so vieles kam anders als geplant oder gedacht. Mit dem Wechsel der...

Zucchini-Bananen-Küchlein mit cremiger Ganache

von B.B.'s Bakery | 25. Apr 2020 | Backgeflüster

Lang, lang ist’s her, dass hier ein Rezept erschienen ist. Meine Welt dreht sich noch, aber irgendwie langsamer und auch anders als vor Corona. Diese Krise hat uns alle getroffen – wenn auch in unterschiedlicher Ausprägung und Intensität. Wut, Trauer, Angst, Hoffnung...

Orangen-Schoko-Gugelhupf

von B.B.'s Bakery | 20. Jan 2020 | Backgeflüster

Mit Schokolade ist alles besser. Über dieses ungeschriebene Gesetz sind sich (fast) alle einig. Aber soll sie nun in oder um den Kuchen? Manchmal bin ich mir da selbst nicht so sicher und deshalb habe ich bei meinem Gugelhupf beide Versionen ausprobiert und am Ende...

Sesam-Gewürz-Taler mit weißer Schokolade

von B.B.'s Bakery | 22. Nov 2019 | Backgeflüster

Auch in diesem Jahr grüßt an dieser Stelle der kleine Weihnachtsgrinch: Während bereits Adventmärkte und Geschäfte überrannt und blechweise Kekse aus dem Ofen geholt werden, ist mir wieder alles zu früh und viel zu viel. Als ich im Oktober für ein spezielles Projekt...

Polenta-Reis-Kuchen mit blauer Grütze

von B.B.'s Bakery | 7. Aug 2019 | Backgeflüster

Upps, es ist tatsächlich schon wieder zwei Monate her, dass ich das letzte Rezept online gestellt habe – meine Backgeflüster-Rubrik ist für mich immer der beste Beweis, wie schnell die Zeit verrinnt. Wörter wie September, Spätsommer und Herbst lauern bereits in...