Grüntee, Eis und Mochis: Cha No Ma in Wien
Ich liebe Orte, an denen sich alles um Tee dreht und an denen in seine Zubereitung mehr Engagement gesteckt wird als eine Tasse lauwarmes Wasser und ein ausgerauchter Fertigbeutel. Leider sind diese Orte, zumindest hierzulande, äußerst rar. Bis ich einen seiner Art so richtig entdeckt habe, hat es zwar etwas länger gedauert, dafür entfachte meine Liebe aber schlagartig. Und so lautet mein neues Zauberwort: Cha No Ma. Das bedeutet, wörtlich aus dem Japanischen übersetzt, „Teeraum“, von mir aus könnte man aber auch noch einen Buchstaben einfügen und das Ganze „Teetraum“ nennen. Das Cha No Ma präsentiert die ganze Palette des…
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Oh, ich freue mich so, denn in der vierten Ausgabe der Schrot&Korn Essenzen / vegan&bio bin ich mit meiner Back-Strecke “Tolle Teilchen” vertreten. Das Magazin ist seit 21.10.2014 verfügbar und neben den vielen Tipps und Infos rund um das bio-vegane Leben, dürfen natürlich auch leckere Backzepte nicht fehlen. Ich durfte fünf süße Köstlichkeiten kreieren und verrate schon mal, dass es bei den Cookies, Muffins, Coins und Buns richtig nussig, schokoladig und karamellig werden wird. Und weil sich die Adventszeit nähert, wird es dazu auch noch Ideen rund ums weihnachtliche Dekorieren geben.
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“Haben Sie Lust, sich auf das Abenteuer Buch einzulassen?” Als ich diesen letzten Satz der ersten Nachricht des Löwenzahn Verlags vor Augen hatte, war ich sprachlos und musste mir einen festen Untergrund zum Sitzen suchen. Warum gerade ich? Kann ich so etwas schaffen? und noch viele weitere Fragen dieser Art breiteten sich blitzartig in meinem Kopf aus. Voller freudiger Aufregung rief ich erst einmal meine Familie an, um sicher zu gehen, dass ich mich tatsächlich noch auf dem Planeten Erde befand. Das ist nun rund zehn Monate her. Heute halte ich dieses Abenteuer in gedruckter Form in meinen Händen und…
