Es gibt Produkte, die nur sehr selten in meinem Einkaufskorb landen. Ich habe sie für bestimmte Anlässe oder Tage reserviert - das kann ein Wochenende…
Veganer Milchrahmstrudel
Kaum sind die Festtage vorüber, lese ich überall von Diäten und Verzicht auf Süßes. Ich habe mir für 2016 zwar so einiges vorgenommen, aber dies…
Kokos-Chai-Eis mit Karamell
Das Keksback-Fieber hat mich noch immer nicht erfasst. Wenn das so weitergeht, wird das in diesem Jahr nichts mehr. Aber immer, wenn ich kurz davor…
Mandel-Macadamia-Clafoutis mit Kirschen
Wenn ich mir als Kind ein Mittagessen wünschen durfte, dann standen Gerichte wie Kaiserschmarrn oder Apfelstrudel ganz oben auf meiner Liste. Das hat sich –…
Kokos-Cheesecake im Glas mit Pflaumenkompott
Immer bevor ich mit dem Backen loslege, schwirren endlos viele Komponenten und Zubereitungsideen durch meinen Kopf, die letztlich in irgendeiner Form zueinander finden. Schon einmal…
Mini-Pfirsich-Sauerrahm-Strudel
Ja, ich weiß, Strudel machen klingt auf den ersten Blick recht kompliziert und so manche/r hat sich sicherlich schon abschrecken lassen. Denn in allen Rezepten…
Peach-Chocolate-Cheesecake-Trifle
Ich liebe Joghurt, Topfen, Frischkäse, Sauerrahm und sämtliche Naschereien, die man aus ihnen herstellen kann. Ob auf Basis von Soja, Kokos, Mandeln oder Cashews, sämtliche…