Kirschen sind Früchte meiner Kindheit. Die Süßen holten wir beim Bauern ab Hof, die Sauren pflückte mein Papa eimerweiße direkt vom Baum im Garten von…
Berry-Creamy-Cheesecake
Ja, da ist tatsächlich schon wieder einer und nach all‘ den Topfennockerln, Käsekuchen und Quarkstrudeln, die sich in meiner Galerie und in den Rezepten finden,…
Erdbeer-Doppel-Schoko-Mousse-Törtchen
Es ist noch gar nicht so lange her, da war es richtig schwierig, an vegane weiße Schokolade zu kommen. Ich musste sie im Internet bestellen,…
Power-Protein-Gugelhupfe
Gemütlich zusammensitzen, frisch gebrühten Kaffee sowie ofenwarmen Kuchen genießen und natürlich ausgiebig plaudern. Meine Oma nannte solch regelmäßige Treffen mit ihren Freundinnen Kaffeekränzchen und hätte…
Kirsch-Käsekuchen mit Nougatstreuseln
Topfentorte, Cheesecake, Käsekuchen… das beste aller süßen Backwerke hat viele Namen und meine Liebe zu ihm taucht hier immer wieder auf, bleibt ungebrochen und ist…
Blutorangen-Mini-Gugelhupfe
Die eine mag es schokoladig, der andere cremig, der nächste fruchtig-süß und dann sind da auch noch die ganz „Komplizierten“, die nur gluten- oder zuckerfrei…
Pistazien-Mango-Törtchen mit weißer Schokolade
Immer wieder werde ich gefragt, warum ich so viele kleine Backförmchen habe und auch warum ich das Meiste in Miniaturform herstelle. Des Rätsels Lösung liegt…
Kürbis-Chai-Kuchen mit Walnüssen (glutenfrei)
Gestern schnitt ich noch kiloweise Wassermelonen auf, heute sind es schon die Kürbisse. Ach, mit dem Herbst kann ich mich wirklich nur schwer anfreunden. Ein…