Ach, es ist jedes Jahr das gleiche Trauerspiel bei mir: wenn es draußen Stück für Stück früher dunkel wird, sich die Nächte nicht mehr lau…
Naked Creamy Sacher Cake
Zwischen all den süßen Klassikern in der Kuchenvitrine eines Wiener Kaffeehauses wird einer ganz sicher niemals fehlen: die Sachertorte. Bereits in den 1830er Jahren in…
Kokos-Nougat-Cheesecake mit Heidelbeeren
Als ich vor acht Jahren (oh, lange ist es schon her...) vegan wurde, kamen unglaublich viele neue und mir bis dahin unbekannte Produkte in mein…
Marillen-Lavendel-Küchlein
Ich bin mir ganz sicher, dass jeder Einzelne sie kennt und hat: die ganz persönlichen Sehnsuchtsorte. Orte, an die man sich träumt und wünscht, die…
Erdbeer-Matcha-Quark-Törtchen
Gibt es ein fantastischeres Getränk als Tee? Definitiv nein sage ich immer wieder und meine große Liebe zu Tee habe ich spätestens bei der Veröffentlichung…
Schokowaffeln
Kaum zu glauben, ich habe es geschafft, ein Rezept zu kreieren, dessen Namen nur aus einem Wort besteht. Eigentlich gäbe es genug Attribute und Zutaten,…
Exotische Brownies mit Kokos-Orangen-Creme
Der Winter und ich. Wir werden in diesem Leben sicher keine Freunde mehr. Da kann er sich noch so anstrengen, flauschige weiße Flocken vom Himmel…
Topfen-Streusel-Strudel mit Birnen und Heidelbeeren
Wenn es ums Backen geht, gibt es nichts, was mich nicht gefangen hält und was letztlich nicht in meinen Ofen und auf meinen Kuchenteller wandern…