Chai-Schoko-Würfel
Eigentlich wollte ich dieses Rezept in der Adventszeit online stellen. Und eigentlich war auch keine so lange Pause zwischen meinen Rezepten geplant. Aber 2020 war ein Jahr voller Herausforderungen und so vieles kam anders als geplant oder gedacht. Mit dem Wechsel der Jahreszahl ändert sich natürlich an der allgemeinen Situation erst mal gar nichts, aber es ist trotzdem wie ein kleiner Neuanfang – wir schmieden wieder Pläne, schauen hoffnungsfroh in die Zukunft und träumen freudig von einer neuen Normalität. Und da der Winter noch lang ist, passen meine Chai-Schoko-Würfel, mit ihren wärmenden Gewürzen und der vollen Ladung an Kakao, jetzt…
Das könnte Dich auch interessieren
Tartelettes chocolat-cassis aux céréales soufflées
Bulgur-Haselnuss-Auflauf mit Brombeeren
Kokos-Cheesecake im Glas mit Pflaumenkompott
Sesam-Gewürz-Taler mit weißer Schokolade
Auch in diesem Jahr grüßt an dieser Stelle der kleine Weihnachtsgrinch: Während bereits Adventmärkte und Geschäfte überrannt und blechweise Kekse aus dem Ofen geholt werden, ist mir wieder alles zu früh und viel zu viel. Als ich im Oktober für ein spezielles Projekt zwei Ladungen Mürbteig-Sterne gebacken habe, war ich der festen Überzeugung, dass damit mein Bedarf an klassischer Weihnachtsbäckerei gedeckt sei. Umso überraschter bin ich deshalb über mich selbst, dass ich nun ein Keksrezept online stelle. 🙂 Es ist aber ganz spontan entstanden, als ich an einer Gewürzmischung mit Rosenblütenblättern gearbeitet habe. Nach ein bisschen Rumprobieren wurde mir klar,…
Das könnte Dich auch interessieren
Haselnuss-Birnen-Torte mit weißem Nougat
Mini-Himbeer-Limetten-Kuchen mit weißer Schoko-Frischkäse-Creme
Mango-Passionsfrucht-Topfen-Trifle
Limetten-Pistazien-Riegel
Es grünt so grünt und mein Herz tanzt. Der Winter hat (gefühlt) ewig gedauert – viel zu lange für mich Sonnenkind. Aber nun hat die Stubenhockerei endlich ein Ende. Kerzen, wärmende Gewürze und Co. sind erst mal verbannt. Hell, erfrischend und leicht …, das ist jetzt die Devise. Und genau so ist auch das erste Rezept, das hier Platz findet, um den Frühling zu begrüßen und richtig zu feiern. Meine süße Verführung ist eine Mischung aus gebackenem Mürbteigboden und einer süß-säuerlichen Creme. Beide Komponenten sind unglaublich zart und zusammen schmelzen sie förmlich im Mund. Bei der Einreihung in die passende…
Das könnte Dich auch interessieren
Zitronen-Polenta-Kuchen mit Pistazien
Kürbis-Chai-Kuchen mit Walnüssen (glutenfrei)
Berry-Creamy-Cheesecake
Rohes Schoko-Matcha-Konfekt
Es gibt Dinge, die tauchen hier immer wieder auf – weil ich sie liebe und weil sie einfach unschlagbar lecker ist. Und so wird es jedeN, der/die mitliest nicht wundern, dass jetzt und heute erneut Matcha an der Reihe ist. Ich habe den feinst vermahlenen Grüntee tatsächlich schon geliebt bevor er zum Foodtrend avancierte. Inzwischen ist er noch immer voll angesagt, und ich freue mich als Nicht-Kaffee-Trinkerin total darüber – schließlich verlässt der Tee damit kontinuierlich sein „Beutel-Dasein“, das er hierzulande gemeinerweise seit Jahrzehnten fristet. Ich habe immer ein Döschen Matcha im Kühlschrank und wenn ich ihn nicht trinke, dann…
Das könnte Dich auch interessieren
Triple-Zitrus-Pudding mit Limetten-Cheesecake-Creme
Chai-Schoko-Würfel
Maroni-Schoko-Torteletts
