Upps, es ist tatsächlich schon wieder zwei Monate her, dass ich das letzte Rezept online gestellt habe - meine Backgeflüster-Rubrik ist für mich immer der beste Beweis, wie schnell die Zeit verrinnt. Wörter wie September, Spätsommer und Herbst lauern bereits in der Ecke und lassen mich wehmütig werden. Was ich die letzten Wochen so angestellt habe? Das, was ich während der besten Zeit des Jahres immer tue: auf Berge kraxeln, Radfahren, Beeren bis zum Exzess ernten und naschen… ja, und eben einfach genießen, leben und sein. Wenn es richtig heiß war, dann blieb der Backofen aus und gab es Wassermelone,…
Rohe Birnen-Walnuss-Tartelettes
Außer knallorangen Kürbissen finde ich derzeit keine wirklich vibrierenden Farben in der saisonalen Obst- und Gemüseabteilung – gelb und braun, ein bisschen rot und grün…,…
No-Bake Cheesecake mit Schoko-Knusperboden und roten Beeren
Die beste Zeit des Jahres hat begonnen und mit ihr merke ich, dass es mich nach draußen zieht – zum Wandern, Skaten, Radeln und puren…
Triple-Nuss-Bananenbrot
Mal ganz ehrlich: Wie viele verschiedene Mehle habt Ihr in Eurem Vorratsschrank stehen? Weizen- oder Dinkelmehl hat wohl wahrscheinlich jedeR zu Hause, die/der zumindest ab…
Rohes Schoko-Matcha-Konfekt
Es gibt Dinge, die tauchen hier immer wieder auf – weil ich sie liebe und weil sie einfach unschlagbar lecker ist. Und so wird es…
Zucchini-Himbeer-Brownies
Ach, es ist jedes Jahr das gleiche Trauerspiel bei mir: wenn es draußen Stück für Stück früher dunkel wird, sich die Nächte nicht mehr lau…
Kokos-Nougat-Cheesecake mit Heidelbeeren
Als ich vor acht Jahren (oh, lange ist es schon her...) vegan wurde, kamen unglaublich viele neue und mir bis dahin unbekannte Produkte in mein…
Exotische Brownies mit Kokos-Orangen-Creme
Der Winter und ich. Wir werden in diesem Leben sicher keine Freunde mehr. Da kann er sich noch so anstrengen, flauschige weiße Flocken vom Himmel…